El Ayuntamiento de Albacete se ha felicitado por la aprobación del Reglamento de Protección de Indicaciones Geográficas de productos industriales y artesanales, por parte del Parlamento Europeo.

El alcalde Manuel Serrano ha declarado que «es una excelente noticia para Albacete, para los albaceteños y en especial para el sector cuchillero», y por eso la reciben «con los brazos abiertos». «Va a beneficiar tanto al comprador como al artesano o productor de cuchillos o navajas».

Esta norma va a dotar de seguridad y protección a uno de los productos más típicos, santo y seña de la ciudad, «conocidos internacionalmente» y que son «un orgullo» y un sector básico para la economía, ha remarcado Serrano mediante nota de prensa.

Así, ha recordado además que este Reglamento dotará de seguridad al comprador, garantizando la procedencia de los productos y confirmando así la calidad de los mismos.

Precisamente en esta Feria, el Ayuntamiento desarrolla una especial labor de protección al sector con inspecciones informativas a los comerciantes de cuchillería del círculo interior y con cartelería para que los consumidores reconozcan la cuchillería y eviten la adquisición de falsificaciones, recordando la obligación de respetar la marca de garantía de origen AB-Cuchillería de Albacete.

El alcalde ha concluido trasladando su «más sincera enhorabuena» a los cuchilleros albaceteños por la aprobación de esta declaración como mecanismo de protección de los productos que elaboran y fabrican, ya que llevan muchos luchando para conseguirla.

«Siempre han contado con el apoyo del Ayuntamiento, y por fin es una realidad», ha concluido.