Gastronomía e Historia se fusionan en las VII Jornadas de la Tapa Medieval de Torrijos

La séptima edición de las Jornadas de la Tapa Medieval se llevará a cabo en Torrijos (Toledo), coincidiendo con las XVII Crónicas del Rey Don Pedro del 15 al 17 de marzo, así como el fin de semana anterior, del 8 al 10 de marzo.

Durante estos seis días, el público tendrá la oportunidad de degustar ocho tapas especialmente preparadas para el evento por diferentes bares y restaurantes locales, una iniciativa organizada por la Asociación de Bares y Restaurantes de Torrijos (ASOBARETO) en colaboración con el Ayuntamiento de la ciudad. Esta propuesta culinaria busca aprovechar el ambiente invernal para realzar la experiencia gastronómica de los asistentes.

Miguel del Castillo, concejal de Festejos, Turismo, Comunicación, Comercio, Industria y Participación Ciudadana, destacó la importancia de la colaboración entre el ayuntamiento, ASOBARETO y otros actores locales para la realización de las festividades, que datan de 1353 y continúan siendo un evento destacado en 2024. Por su parte, José María García, presidente de ASOBARETO, agradeció al Ayuntamiento su apoyo y alentó a la participación ciudadana en las jornadas. Gema Manjarrés, concejal de Cultura, Educación e Inclusión, también invitó a residentes y visitantes a disfrutar de las tapas medievales.

Las tapas disponibles reflejan una mezcla de tradición e innovación, con platos que van desde torreznos con patatas revolconas hasta brioche de pasas con cebolla caramelizada y steak tartar de corzo. Cada tapa tiene un precio de 3 euros, ofreciendo una accesible muestra de la gastronomía local en el marco de las celebraciones de las Crónicas del Rey Don Pedro, reconocidas como Fiestas de Interés Turístico Regional.

Este evento no solo pretende ser un atractivo turístico, sino también una oportunidad para experimentar la cultura y la historia local a través del paladar.