Junta convoca los concursos a las mejores empresas de C-LM del sector de la carne de caza

TOLEDO 26 Mar. –

El Diario Oficial de Castilla-La Mancha ha publicado este miércoles la convocatoria del año 2025 de los concursos a mejores empresas de Castilla-La Mancha en las modalidades de venta directa, producción ecológica y de manipulación y elaboración de carne de caza.

La finalidad de estos concursos convocados por la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural, es premiar la labor de las empresas castellanomanchegas en estos ámbitos del sector agroalimentario regional, que desarrollan su actividad fundamentalmente en el entorno rural, y son consideradas motores del desarrollo en estas zonas de Castilla-La Mancha, según informa la Junta en nota de prensa.

Para la adjudicación de estos tres galardones se tendrán en cuenta aspectos como la trayectoria de las empresas; su impacto social en la zona en la que se asienta y beneficios colaterales derivados de su actividad; el impacto económico positivo en la zona en la que opera; el carácter innovador de su actividad, así como el esfuerzo dedicado a la comercialización de sus productos.

En cuanto al plazo de presentación de solicitudes comenzará al día siguiente de su publicación y finalizará el día 20 de abril de 2025.

El concurso a la Mejor Industria Ecológica de Castilla-La Mancha se publica por octavo año consecutivo. Este premio está dirigido a galardonar las acciones encaminadas a la obtención de productos de calidad conforme al método de producción ecológica. Pueden participar empresas alimentarias cuya sede principal esté situada dentro del territorio de Castilla-La Mancha y cuenten con un certificado en vigor y válido que acredite que el operador elabora sus productos de conformidad con el Reglamento de la UE sobre producción y etiquetado de los productos ecológicos.

Por su parte, por quinto año consecutivo se va a convocar el concurso a la Mejor Empresa de Venta Directa de Castilla-La Mancha para reconocer y premiar la labor de las explotaciones inscritas en el Registro de explotación con venta directa de productos ligados a la actividad agraria.

En este concurso, se concederá un premio dirigido a galardonar las acciones encaminadas a la obtención de productos de calidad procedentes de las cadenas de suministro de alimentos gestionadas por las personas, entidades y empresas dedicadas a la agricultura y la ganadería en la modalidad de Venta Directa. Pueden participar en el concurso los profesionales, entidades y empresas cuya sede principal esté situada dentro del territorio de Castilla-La Mancha, y que a fecha de la solicitud se encuentren inscritas en el RVD-CLM para la venta directa de sus productos, de acuerdo con lo previsto en el Decreto 71/2020 por el que se regula en Castilla-La Mancha la venta directa de productos ligados a la explotación agraria.

Por último, por cuarto año consecutivo, la Consejería va a convocar el concurso a la Mejor Empresa de manipulación y elaboración de Carne de Caza de Castilla-La Mancha con el objeto de reconocer y premiar las acciones llevadas a cabo por los profesionales, entidades y empresas que manipulan y elaboran sus productos con carne de caza en la región.

En este caso, se concederá un premio para galardonar las acciones encaminadas a la obtención de productos elaborados con carne de caza, pudiendo participar en el concurso los profesionales, entidades y empresas cuyas instalaciones estén situadas dentro del territorio de Castilla-La Mancha, tengan por finalidad la elaboración de productos cárnicos cuyo ingrediente esencial sea la carne procedente de especies cinegéticas, y se encuentren inscritas en la Clave 10 «Carne y derivados, aves y caza» del Registro General Sanitario de empresas Alimentarias y Alimentos.